冷庫的分類方法有哪些

黑龍江制冷設備（包括各類冷風機、壓縮機等）性能參數和質量應符合相應標準的規定。設備應布局合理、緊湊（施工質量的要求，即要求冷庫建造商合理規劃、合理施工）。

保鮮冷庫密封部位保養，由于保鮮冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入，所以在使用中需要對一些密封失效的部位及時修補。

定期檢查制冷機組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固，是否有制冷劑滲漏。檢漏實用的方法是：用海綿或軟布沾上洗滌劑，揉搓起沫，然后均勻涂在要檢漏的地方，觀察數分鐘，若滲漏會有氣泡出現。

冷庫庫房，是貯藏保鮮農產品的場所，它的作用是保持低溫環境的穩定，通常把隔熱性能說成保溫。冷庫房良好的保溫結構，可以大限度地保持冷庫機組制造的冷量在冷庫內少向外泄露，反過來說，就是盡量減少冷庫外熱量向冷庫內泄漏，這也是冷庫與一般房屋的主要不同之處。

一般冷庫的分類方法有哪些？

一、按冷庫結構形式分類

1、土建冷庫：冷庫主體結構為鋼筋混凝土框架結構或混合結構，常常用于大容量或大噸位的冷庫。土建冷庫的熱惰性比較大，庫溫比較穩定。土建冷庫具有堅固、隔熱性好、造價低、建設周期長等特點。

2、裝配式冷庫：裝配式冷庫庫體采用鋼框架和輕質預制的硬質聚氨酷或聚苯乙烯夾芯板材拼裝而成。

3、夾套式冷庫：在常規冷庫的圍護結構內增加一個內夾套結構，夾套內裝設冷卻設備，冷風在夾套內循環制冷，即構成夾套式冷庫。夾套式冷庫的庫溫均勻，食品干耗小，外界環境對庫內干擾小，夾套內空氣流動阻力小，氣流組織均勻，造價比常規冷庫高。

4、覆土冷庫：洞體多采用拱形結構，一般為磚石砌墻，并覆蓋一定厚度的土層作為隔熱層，具有施工簡單、就地取材、造價低、堅固耐用等特點。

5、氣調冷庫：氣調冷庫主要用于要求對新鮮果蔬、農作物種子和花卉作較長期貯存，與上述冷庫不同的是氣調冷庫除了要控制庫內的溫度、濕度外，同時要考慮氣調冷庫內的植物的呼吸作用，還要對庫內的02，CO，N2，和乙烯含量進行調控，抑制果蔬等植物的呼吸及新陳代謝，使之處于冬眠狀態，以達到長期貯存的目的。

二、按冷庫溫度分類

1、高溫冷庫：用于果品蔬菜類保鮮，庫房溫度-5~5℃。

2、中溫冷庫：用于凍結后的食品冷藏，庫房溫度-10~-5℃。

3、低溫冷庫：用于凍結后的水產、禽肉類食品冷藏，庫房溫度-20~-10℃。

4、凍結冷庫：用于鮮品冷藏前的快速冷凍，庫房溫度-23℃以下。

三、按使用性質分類

1、生產性冷庫：主要建在貨源較集中的產區，作為肉、禽、蛋、魚蝦、果蔬、海產品及速凍面點等易腐食品加工廠的冷凍車間使用。食品在此進行冷凍加工，短期冷藏儲存后運往其他銷售地頁，零迸整出，要求交通運輸必須方便。其特點是冷凍加工的能力較大，有一定庫容量，其建設規模應根據貨源情況和商品調出計劃確定。

2、分配性冷庫：一般建在大中城市、水陸交通樞紐和人口較多的工礦區，作為市場供應需要、出口計劃的完成和長期儲備中轉運輸之用。其特點是凍結量小、冷藏量大，而且要考慮多種食品的儲存。由于冷藏量大，進出貨比較集中，零進整出，因此要求庫內運輸通暢，吞吐迅速。具有冷藏能力大、吞吐量大、長期貯藏等優點。

3、零售性冷藏庫：一般是建在城市的大型副食品商店內，供臨時貯存零售食品之用。其特點是庫容量小，儲存期短，庫溫則隨使用要求不同而異。